Karcag · Hagyományőrzés
Birkafőzők Karcag
Birkafőzők Karcag
A Birkafőzők Karcag egy baráti társaságból alakult egyesület, amely a karcagi birkapörkölt hagyományának őrzését és népszerűsítését tűzte ki célul. A csoport a kun hagyományok alapján főz, és más vidéki kultúrák ízvilágát is megismerteti.
A közösség
Nyelv
Magyar
Történet
Az egyesület egy baráti társaság éretté válásának következményeként jött létre, akik eltökéltek, hogy hírnevet szerezzenek az őseiktől tanult főzési tudománynak. A karcagi birkapörkölt 2009 óta szerepel az UNESCO Szellemi Kulturális Örökség Nemzeti Jegyzékén, és 2012-ben elnyerte a HÍR védjegy használatát.
Forrásoldal
A jelzés után az admin felületen manuálisan ellenőrizzük.
Köszönjük a jelzést!
Változások (1)
2026-05-10
17:53
Hozzáadva
hozzáadva