Ladányi Kovászolók

Ladányi Kovászolók – kovászos kenyérsütő közösség Püspökladányban.

A Ladányi Kovászolók egy püspökladányi közösség, amely a hagyományos kovászos kenyérsütés művészetét őrzi és adja tovább. A csoport rendszeres találkozókat szervez, ahol a résztvevők közösen dagaszthatnak, és megoszthatják egymással tapasztalataikat a kovászolásról. 2023 novemberében a Püspökladány Jövőjéért Egyesület meghívására bemutatkoztak a város lakói előtt, azóta pedig aktív részesei a helyi közösségi életnek. A Ladányi Kovászolók eseményein a közös dagasztás mellett kötetlen előadások hangzanak el a kovászolás művészetéről, majd beszélgetéssel és kemencés lángosozással zárulnak az alkalmak. Ezek a programok nemcsak a tudásátadásról szólnak, hanem a közösségépítésről is: a résztvevők együtt készíthetik el a tésztát, és barátságos légkörben oszthatják meg gondolataikat. A csoport célja, hogy a kovászos kenyér hagyományát továbbörökítse a következő generációk számára, és mindenkit szeretettel vár, aki érdeklődik a hagyományos kenyérsütés fortélyai iránt. Az 'Ismerjen meg Minket!' programjukon például a Püspökladányi Ifjúsági Házban lehet részt venni a közös dagasztáson és az előadáson, amelyet kötetlen beszélgetés követ.