Szentistváni Gyöngyösbokrétás Hagyományőrző Egyesület

A Szentistváni Gyöngyösbokrétás Hagyományőrző Egyesület Szentistvánban, a három matyó település egyikén működik, és fő célja az őseinktől ránk hagyott örökség ápolása. Az egyesület 2000-ban alakult, jelenlegi nevét 2008-ban vették fel. Az egyesület minden évben részt vesz a település legnagyobb rendezvényeinek, például a Matyó lakodalom, a farsang, a majális - gyermeknap, a falukarácsony és a Mezőkövesden megrendezett „Matyó Húsvét” rendezvények szervezésében. Az egyesület tagjai a települési farsangra több mint 600 db farsangi fánkot és herőcét sütnek, mellyel a „cuháréba” érkező kedves vendégeinket kínáljuk meg. Egyesületünk nagy gondot fordít arra, hogy a szokások minden összetevője (szövegmondás, ének, gesztusok) a tradícióhoz híven jelenjen meg az előadásainkban és a felnövekvő fiatal gyerekek megtanulják ezeket. Az egyesületen belül 2008-ban színjátszó csoport is alakult, melynek célja, hogy az óvodás-iskolás korú gyerekeket minél nagyobb létszámban bevonja a népi hagyományok ápolásába. Egyesületünk minden évben részt vesz a Mezőkövesden megrendezett „Matyó Húsvét” rendezvényen, a Matyóföldi Folklórfesztiválon, illetve felkérésre további regionális- és országos jelentőségű rendezvényeken, fesztiválokon (pl.: Kocsonyafesztivál Miskolcon, Laska Fesztivál és Tócsni Parti Kazáron, Szent Anna-napi Palóc Búcsú Balassagyarmaton, Magyar Vidék Napja és LEADER Expo Budapesten).