Gyökereink Egyesület

A Gyökereink Egyesület Tokajban, a borvidék értékeinek megőrzése és a fenntartható fejlődés elősegítése érdekében alakult közösségi csoport. Céljuk, hogy a jövő generációi is élvezhessék a tájat, a kultúrát és az épített örökséget, különös tekintettel a 2002 óta világörökségi részeként számon tartott kultúrtájra. Filozófiájuk szerint a fenntartható turizmus csak együttműködésben valósítható meg, a vendégekkel és a helyi vállalkozókkal való szövetségben. Apró lépésekkel, mindennapi döntésekkel járulnak hozzá a Fenntartható Fejlődési Célok eléréséhez, legyen szó környezetvédelemről, társadalmi felelősségről vagy gazdasági fenntarthatóságról. Tevékenységük során törekszenek a környezeti terhelés minimalizálására, például víztakarékos megoldások alkalmazásával, napelemes energiatermeléssel és szelektív hulladékgyűjtéssel. Emellett támogatják a helyi rászorulókat és részt vesznek a közösségi programok szervezésében, hogy a borvidék vonzó és élhető maradjon az utókornak is.