Bakér Mente Hagyományőrző Társaság

A Bakér Mente Hagyományőrző Társaság Kunszentmiklóson a paraszti hagyományok megőrzéséért és továbbadásáért felelős. A Birkafőző Verseny sze

A Bakér Mente Hagyományőrző Társaság Kunszentmiklóson a paraszti hagyományok megőrzéséért és továbbadásáért felelős közösség, amely a Kunszentmiklósi Értéktár Kör együttműködésével szervez hagyományőrző eseményeket. A csoport célja, hogy a régi időkben megvalósuló nagyszabású disznótorokat és más paraszti szokásokat testközelben mutassa be a résztvevőknek. A rendezvények során a lehető leghagyományosabb módszerekkel végzik el a feldolgozást, így a gyerekek is részt vehetnek kézműves foglalkozásokon, míg a felnőttek figyelhetik a tor munkálatait. Az események során frissen feldolgozott húsokból, kolbászokból és tepertőből is kóstolhatnak, és gyakran vendégül látják a település híres birkafőző versenyének résztvevőit, így a hangulat és a finom falatok garantáltan elkísérnek a késő esti órákig. A Bakér Mente Hagyományőrző Társaság remekül példázta, hogy Kunszentmiklóson nemcsak őrzik, hanem a gyakorlatban is továbbadják a régi paraszti hagyományokat.