Minden, ami Szatmár-Bereg Egyesület

A Minden, ami Szatmár-Bereg Egyesület Mátészalkán működő hagyományőrző szervezet, amely a szatmári és beregi helyi értékek, termékek és hagyományok megismertetését tűzte ki célul. Az egyesület elnöke, Gaálné Pótor Melinda hangsúlyozza: sokan nincsenek tisztában azzal, milyen értékkel rendelkezik a szülőhelyük, ezért a szervezet igyekszik felnyitni a szatmári, a beregi és a vármegyei emberek szemét. A helyi termékeket és értékeket „csokorba” gyűjtötték, és bemutatóüzletükben, Mátészalkán, a Kossuth és a Bajcsy-Zsilinszky utca sarkán bárki számára megtekinthetővé tették. Az egyesület iskolás csoportokat is fogad tanóra keretében, ahol a diákok megismerkedhetnek a vármegye településeivel, a szilvalekvár-főzés alapjaival és a hozzá kapcsolódó hagyományokkal. A szervezet képviselői helyitermék-bemutatókon ismertetik a régió értékeit; a rendezvényeken lekvárok, aszalványok, tészták, gyümölcslevek és kézműves termékek – például vesszőből font kosarak – segítségével mutatják be a térség sokszínűségét. Az egyesület céljai között szerepel, hogy minden település, régió meg tudja mutatni azokat az egyedi termékeket és értékeket, amelyek erősítik az ott lakók identitását. Munkájukban kiemelt szerepet kap a hagyományőrzés, a helyi identitás erősítése és a rövid ellátási lánc fontosságának hangsúlyozása.